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产品详(xiang)情
西王葡萄糖
西王葡萄糖 
别名: 食用(yong)葡(pu)萄糖(tang) 口服葡(pu)萄糖(tang)
品牌: 西(xi)王
规格: 99.5%
分子式: C6H12O6
CAS: 14431-43-7
包装: 25kg/件
购买数量:
产品详情

葡萄糖(Glucose)(化学式C6H12O6)是自然界分布(bu)广(guang)且重要的(de)一种(zhong)单糖,它(ta)是一种(zhong)多(duo)羟基醛。纯净的(de)葡萄糖为无(wu)色(se)晶体(ti),有甜(tian)(tian)味但甜(tian)(tian)味不如(ru)蔗糖(一般人无(wu)法尝(chang)到甜(tian)(tian)味),易(yi)溶(rong)于水,微溶(rong)于乙醇,不溶(rong)于乙醚。天然葡萄糖水溶(rong)液旋(xuan)光向右,故属于“右旋(xuan)糖”。
葡萄糖(tang)在生(sheng)物(wu)(wu)学领(ling)域具有重要地位,是活(huo)细胞的(de)能量(liang)来(lai)源和新(xin)陈代谢中间(jian)产(chan)物(wu)(wu),即(ji)生(sheng)物(wu)(wu)的(de)主(zhu)要供能物(wu)(wu)质。植物(wu)(wu)可通过(guo)光合作用产(chan)生(sheng)葡萄糖(tang)。在糖(tang)果制造业和医药领(ling)域有着广泛应用。


葡(pu)萄糖(tang)(Glucose)无色(se)结晶(jing)或白色(se)结晶(jing)性(xing)或颗粒性(xing)粉末;无臭,味甜,有吸湿性(xing)。易(yi)溶(rong)于水,在碱性(xing)条(tiao)件下加热(re)易(yi)分解。应密闭保存。


1、医(yi)药:医(yi)药上(shang)用(yong)作(zuo)营养剂,兼(jian)有(you)强(qiang)心、利尿(niao)、解毒等作(zuo)用(yong)。是制备抗坏血(xue)酸、葡萄糖(tang)醛(quan)酸、葡萄糖(tang)酸钙等的原料(liao)
2、食(shi)(shi)品(pin):在糖(tang)果(guo)(guo)、糕点、冷(leng)食(shi)(shi)、饼干(gan)、滋补(bu)养生(sheng)液、果(guo)(guo)酱、果(guo)(guo)冻制品(pin)、蜂蜜加工制品(pin)等食(shi)(shi)品(pin)行业中(zhong)可(ke)替代白砂糖(tang)使用(甜度(du)为砂糖(tang)的(de)60%— 70%),改善产(chan)品(pin)的(de)口感(gan),提(ti)(ti)高产(chan)品(pin)质(zhi)量(liang),降低生(sheng)产(chan)成本(ben),提(ti)(ti)高企业的(de)经济效益(yi)。葡(pu)萄(tao)糖(tang)粉(fen)吸湿性高,用于(yu)(yu)焙(bei)烤食(shi)(shi)品(pin)中(zhong),保持产(chan)品(pin)松软,保质(zhi)期长,增(zeng)加食(shi)(shi)品(pin)的(de)口感(gan)。葡(pu)萄(tao)糖(tang)粉(fen)溶解吸热,用于(yu)(yu)饮料、冷(leng)食(shi)(shi)生(sheng)产(chan)中(zhong),生(sheng)产(chan)出的(de)产(chan)品(pin)具有(you)凉爽可(ke)口的(de)感(gan)觉。
3、饮(yin)品:用于饮(yin)料、酒类、冷食生(sheng)产(chan)中,生(sheng)产(chan)出的产(chan)品具有凉爽可口的感(gan)觉。
4、印染:制革(ge)工业中、用(yong)作(zuo)还原剂,用(yong)于皮革(ge)处理,如鞋底革(ge)、皮箱革(ge)的(de)处理,可以(yi)增大其柔软(ruan)性(xing)。人造(zao)纤维工业的(de)抽(chou)丝(si)液(ye)中可以(yi)应用(yong)粉末状葡萄糖。是合成(cheng)山(shan)梨醇(chun)的(de)原料。
5、兽药(yao):用于(yu)兽药(yao)行业可直接用作饮水剂或做(zuo)载体用于(yu)各个品种的(de)动物药(yao)品。
6、工(gong)业(ye)发酵:在发酵工(gong)业(ye)中葡萄糖(tang)作为基(ji)础的营(ying)养基(ji),是(shi)发酵培养基(ji)的主料(liao),如抗生素(su)、味精、维生素(su)、氨基(ji)酸、有机酸、酶制(zhi)剂等(deng)都需(xu)大量使(shi)用葡萄糖(tang),同时也可用作微生物多(duo)聚糖(tang)和有机溶剂的原(yuan)料(liao)。
7、脱(tuo)水(shui)蔬菜(cai):新兴(xing)的蔬、调味(wei)酱菜(cai)等行业、随着国际市场(chang)的需求加大和蔬菜(cai)加工技(ji)术(shu)的不断进(jin)步(bu),葡萄糖(tang)作为(wei)一(yi)种营养剂(ji)和保(bao)(bao)鲜剂(ji),在高档保(bao)(bao)鲜、脱(tuo)水(shui)蔬菜(cai)加工地位无可(ke)替代。


应放(fang)置室内阴凉干(gan)燥处,避免日(ri)晒雨淋。


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